Vin de Bordeaux, le Saint-Emilion Grand Cru est élaboré à partir des cépages Merlot et Cabernet-Franc. Idéal servi entre 13 et 15°C, il accompagne à merveille des aubergines farcies, une omelette aux cèpes ou un cassoulet.

Servez-le également sans hésiter sur toutes vos viandes rouges en sauce : côte de bœuf à la bordelaise, entrecôte grillée aux sarments, filet de bœuf aux olives ou noisette de chevreuil. 

Côté fromages, mariez le à du brie fermier, du Cantal ou du Camembert.

Nous avons sélectionné pour vous un Saint-Emilion Grand Cru taffiné : le Fortin du Château La Grâce Dieu des Prieurs 2007. Paré d’une somptueuse robe sombre, ce vin rouge offre un nez de fruits, épices et pain grillé. En bouche, il dévoile des tanins doux très agréables.

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