Foires aux vins : Cuvée Léonie de Canard-Duchêne, grand champagne aux notes de brioche
La Cuvée Léonie doit son nom à Léonie Duchêne, épouse de Victor Canard. Tous deux fondèrent la Maison de Champagne Canard-Duchêne en 1868.
Rond et généreux en arômes fruités, ce champagne brut tire de ses cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay de séduisants atouts.
Parée d’une somptueuse robe dorée, la Cuvée Léonie dévoile un nez de fruits exotiques, brioche et pain d’épices. Gourmande au palais, elle offre d’intenses arômes fruités et une finale longue et persistante.
Idéalement servi entre 7 et 12°C, ce champagne brut accompagne toasts au saumon mariné, amandes salées et guacamole en apéritif. Au cours du repas, il se marie très bien avec un lapin aux girolles, un Osso Bucco ou un bar grillé à l’anis et au citron.
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