Parmi les soldes 2011, jetez un coup d’œil au site Vin & Champ, qui propose d’intéressantes promotions vin jusqu’au 12 février 2011.

Nous avons sélectionné le Monthélie 2007 Bouchard Père & Fils, à 14,85 €  la bouteille seulement au lieu de 19,81 €, soit à 25% de réduction : une bonne affaire à saisir !

Paré d’une robe rubis, ce vin rouge de Bourgogne est élaboré à partir du cépage Pinot. Ses parfums de cerise et cassis s’enrichissent à l’aération de notes de sous-bois, fougères et épices.

Au palais, il se montre ferme et velouté, dévoilant des tanins d’une grande finesse. Doté d’une bonne capacité de garde, il se déguste dès maintenant ou dans quelques années, pour lui laisser le temps de développer ses intenses arômes fruités.

Idéal servi entre 14 et 15°C, ce Monthélie se marie très bien avec un bœuf grillé, une blanquette de veau aux champignons ou un poulet rôti aux girolles.

Côté fromages, il accompagne agréablement du brie, Brillat-Savarin, de l’Epoisses ou du Reblochon.

Vous souhaitez acheter du vin Monthélie en promotion ? Rendez-vous sur Vin & Champ pour profiter de cette bonne affaire et bien d’autres jusqu’au 12 février 2011.