Vin du Chili : le Casillero del Diablo…diablement aromatique !
Découvrez régulièrement de nouveaux crus en explorant la variété du patrimoine viticole français mais aussi en dégustant des vins du monde!
Aujourd’hui, nous vous présentons un vin né à des milliers de kilomètres de la France, dans la vallée de Rapel au Chili : le Casillero del Diablo 2008.
Elaboré par la grande Maison Concha y Toro, ce vin rouge charpenté est issu du cépage Cabernet-Sauvignon. Considéré comme le meilleur millésime depuis des dizaines d’années, 2008 nous offre un vin chilien d’exception.
Paré d’une superbe robe grenat, ce cru dévoile des arômes gourmands de griottes et prunes confites, enrichies d’une mystérieuse pointe boisée.
Fin et racé, ce vin étranger charme par ses tanins mûrs et souples. Servez-le entre 16 et 18°C sur un agneau grillé aux herbes de Provence.
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