On savait depuis  longtemps que l’édulcorant chimique présentait des dangers pour la santé, mais des scientifiques du Réseau environnement santé (RES) ont révélé que la consommation de boissons gazeuses à  l’aspartame  et les pastilles d’édulcorants présentent des risques importants de cancer et de naissances prématurées.

Une première étude menée au Danemark sur des souris démontre que la consommation de ces produits provoqueraient un risque important de cancer chez les mâles, mais augmenterait aussi le risque d’accouchement prématuré de 29%.

Alors que la seconde étude menée par des chercheurs italiens démontrent  que la consommation de boissons à l’aspartame et l’utilisation tous les sucres édulcorants durant la grossesse pourraient provoquer des naissances avant terme.  Une femme qui durant sa grossesse consomme des boissons gazeuses de type sans sucre plus de quatre fois par jour augmenterait de 78 % le risque de voir son bébé naître prématurément.  De plus la consommation de ces sucres chimiques durant la grossesse serait très dangereuse pour le foetus puisqu’ils augmenteraient le risque de cancer du foie ou du poumon.

Une conférence publique sur les risques liés à l’aspartame sera tenue par le RES le 21 janvier prochain, mais André Cicolella, président du RES,  il serait temps de réglementer l’utilisation de l’aspartame avant d’ajouter « Est-ce qu’on attend que les études sur les rongeurs soient vérifiées chez l’homme ? ».