Ingrédients pour 6 à 8  verrines :

-          4 bananes

-          200 g de sucre semoule

-          50 g de beurre doux

-          1 paquet de Palmito

-          120 g de crème épaisse

C’est Facile :

• Eplucher les bananes et les couper en rondelles épaisses.

• Dans une poêle, mettre le sucre avec une cuillère à soupe d’eau afin d’obtenir un joli caramel.

• Ajouter les bananes et le beurre et laisser compoter 3 minutes environ.

• Dès que les bananes sont froides, les alterner dans les verrines avec une couche de crème épaisse et une couche de morceaux de Palmito.

Vous pouvez donner une touche antillaise à cette recette en ajoutant un trait de rhum et des raisins secs aux bananes.

Bon Appétit et Joyeuses Fêtes à Toutes et à Tous.