Recette établie pour 8 personnes :

Ingrédients :

-         125 g de chocolat

-         4 œufs

-         125 g de sucre

-         125 g de farine

-         20 cl de crème allégée

Préparation :

Râper finement le chocolat

Battre le sucre et les œufs au fouet pendant 10 minutes environ

Ajouter au mélange le chocolat râpé, la farine et la crème allégée

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré

Faire cuire à feu doux pendant 35 minutes environ

Laisser refroidir avant de démouler

 Bonne dégustation