Gâteau léger au chocolat

Ingrédients établie pour 8 personnes

– 125 g de chocolat
– 4 œufs
– 125 g de sucre
– 125 g de farine
– 20 cl de crème allégée

Préparation

  1. Râper finement le chocolat
  2. Battre le sucre et les œufs au fouet pendant 10 minutes environ
  3. Ajouter au mélange le chocolat râpé, la farine et la crème allégée
  4. Verser la préparation dans un moule à manqué beurré
  5. Faire cuire à feu doux pendant 35 minutes environ
  6. Laisser refroidir avant de démouler
L’entremêt aux pommes
La crème aux fruits rouges