Château de Plaisance ou le plaisir du bon vin
Château de Plaisance, un domaine accueillant et jovial, vous invite à venir découvrir son univers et à partager sa passion : le plaisir du vin au naturel. Tout d’abord, un petit conseil pour déguster un bon vin : débouchez la bouteille une demi-heure à une heure avant le service afin que le vin s’aère. Pour un vin vieux, n’hésitez pas...
Continue Reading
Vin apéritif : le charmant Rosé du Mayne, vin rosé 2009
Vin d’été idéal pour accompagner vos salades aux fruits de mer, avocats et agrumes, le rosé se sert toujours frais : entre 10 et 12°C. Nous avons sélectionné pour vous le Rosé du Mayne 2009, qui s’apprécie aussi bien en apéritif sur des verrines ou mélanges de fruits secs qu’en entrée sur toutes vos salades d’été ou assiettes de crustacés. Assemblage...
Continue Reading
Crémant de Bourgogne : le Perle d’Aurore, vin apéritif fraîcheur
Récompensé d’une médaille d’or ou concours des vins Burgondia d’Or, le Crémant de Bourgogne Perle d’Aurore de la Maison Louis Bouillot est un excellent choix de vin apéritif. Son atout ? Son excellent rapport qualité/prix. Vin pétillant rosé, il naît de l’assemblage de 80% Pinot Noir et 20% Gamay. Idéal servi entre 6 et 8°C, il dévoile...
Continue Reading
Vin Chardonnay : l’Esprit de Sérame sublime votre poisson au beurre blanc
Vous cherchez un vin blanc sec pour accompagner un plat de poisson sauce au beurre blanc ? Nous vous recommandons le vin Chardonnay 2009 Esprit de Sérame. Vin de Pays d’Oc délicat et généreux, il met en valeur les saveurs subtiles du poisson. Elaboré à partir de l’unique cépage Chardonnay, ce vin se pare d’une jolie robe jaune brillante aux reflets...
Continue Reading
Vin crustacés : la délicatesse de l’Entre Deux Mers, Bordeaux Blanc parfumé
Vin blanc de Bordeaux, l’Entre Deux Mers est un choix judicieux pour accompagner et mettre en valeur une entrée de crustacés. Nous avons sélectionné pour vous l’Entre Deux Mers 2009 Grande Réserve de la Maison Kressmann. Aux saveurs subtiles de langoustines, bulots ou huîtres doivent répondre les arômes délicats d’un vin blanc racé. L’Entre...
Continue Reading
Vin viande rouge : servez un Côtes du Rhône entre 15 et 16°C
Pour mettre en valeur un plat de viande rouge en sauce, nous vous conseillons de l’accompagner d’un Côtes du Rhône. Vin rouge puissant et aromatique, il relève les saveurs d’un rôti de bœuf aux morilles, d’une entrecôte grillée au poivre ou d’un filet de bœuf aux olives. Nous vous recommandons par exemple le Côtes du Rhône Les Charmille du...
Continue Reading
Vin de Pays d’Oc : les arômes délicats de l’Esprit de Sérame
Vous cherchez un vin blanc pas cher à servir comme vin apéritif ou pour accompagner des crustacés et poissons en sauce ? Nous vous recommandons l’Esprit de Sérame 2009, Vin de Pays d’Oc frais et aromatique. Alors que les beaux jours commencent, c’est un vrai plaisir que de déguster ce vin blanc entre 6 et 8°C sur une salade de fruits de mer, une...
Continue Reading
Vin blanc sec de Bordeaux : le charme du Château de Ricaud
Vous cherchez un vin blanc sec à servir comme vin apéritif ou pour accompagner vos crustacés et poissons ? Nous vous recommandons le Château de Ricaud 2008, élaboré à partir de l’unique cépage Sauvignon. Paré d’une belle robe d’or, ce vin blanc raffiné se déguste idéalement entre 6 et 8°C. Il s’apprécie autant en apéritif sur des verrines...
Continue Reading
Vin de pays blanc : le charme délicat de l’Esprit de Sérame, vin Chardonnay
Vous aimez le caractère authentique, la simplicité et les jolis arômes du vin de pays blanc. Caractéristique de son terroir ensoleillé, le Vin de Pays d’Oc Chardonnay Esprit de Sérame 2009 vous séduira par sa fraîcheur et ses notes fruitées. Vin blanc 2009 issu de l’unique cépage Chardonnay, ce cru se pare d’une séduisante robe dorée aux reflets...
Continue Reading
Vin rosé pour vos apéritifs ou pour accompagner un plat exotique
Connaissez-vous le Bordeaux Clairet Rosé ? Elaboré dans le bordelais, ce vin se pare d’une robe rouge légère, entre la couleur d’un vin rouge de Bordeaux et celle d’un rosé. Le Bordeaux Clairet s’apprécie aussi bien en apéritif qu’au cours du repas, en particulier sur des mets exotiques. Nous avons sélectionné pour vous le Château Grimont...
Continue Reading