Amuse-gueules pour Noël, Crevettes en duo de trempettes
Parfait pour prendre l’apéritif en famille et entre amis, les amuse-gueules accompagnent à merveille les fêtes de Noël. Voici une recette simple, rapide et qui séduira vos invités : Les crevettes en duo de trempettes. Ingrédients à prévoir : 2 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cajuns 1 cuillère à soupe de persil 24...
Continue ReadingVerrines de Noël : Tatin de bananes.
Ingrédients pour 6 à 8 verrines : - 4 bananes - 200 g de sucre semoule - 50 g de beurre doux - 1 paquet de Palmito - 120 g de crème épaisse C’est Facile : Eplucher les bananes et les couper en rondelles épaisses. Dans une poêle, mettre...
Continue ReadingVerrines de Noël : les Perles du Japon.
Ingrédients pour 6 verrines : - 20 g de tapioca ( perles du japon) - 3 cuil.à soupe d’huile d’olive - 4 tranches de saumon fumé - 3 avocats - 1 cuil.à café de cumin - le jus de 2 citrons - sel et poivre Pas compliqué du tout : Cuire...
Continue ReadingVerrines de Noël : à la mode Italienne.
Ingrédients pour 6 verrines : - 60 g de tapenade d’olives noires - 50 g de pistou - 4 tomates grappes - 1 à 2 boules de mozzarella - 60 g de tomates séchées Assez facile : on y va ? : Couper les tomates en quartier, retirer les pépins et découper...
Continue ReadingVerrines de Noël : Caviar d’Aubergines.
Ingrédients pour 6 verrines : - 2 aubergines - 2 oignons - 5 gousses d’ail - 1 branche de thym - 1 cuil.à café de concentré de tomate - 1 peu d’huile d’olive - 80 g de ricotta - 6 tranches de coppa - ...
Continue ReadingVerrines de Noël: Coquille d’Oeuf Mimosa.
Ingrédients pour 6 verrines : - 6 œufs - 250 g de mayonnaise - sel et poivre du moulin Super simple , alors Go : Cuire les œufs dans une eau bouillante salée pendant 10 minutes. Refroidir sous l’eau froide. Ecaler les œufs et séparer les blancs des jaunes. Ecraser...
Continue ReadingVerrines de Noël : Jambon, Concombre et Vache Qui Rit.
Ingrédients pour 6 verrines : - 3 à 4 tranches de jambon blanc - 12 portions de La Vache Qui Rit - 1 concombre Très facile, alors Go : Tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur puis évider le cœur avec une petite cuillère. Découper le concombre en petits dés. Mixer...
Continue ReadingVerrines de Noël : Mousse Caramel et Beurre Salé.
Ingrédients pour 6 personnes: - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre salé - 40 cl de crème liquide - 3 jaunes d’œufs - 3 feuilles de gélatine - 2 cuil.à soupe d’eau Hyper facile, on y va ? : Commencer par faire ramollir...
Continue ReadingVerrines de Noël : coulis d’Avocat aux Crevettes.
Ingrédients pour 6 personnes: - 4 avocats - 500 g de crevettes roses cuites - 50 g d’œuf de saumon - 3 citrons verts - 3 cuil.à soupe de crème fraîche épaisse - 4 tiges de coriandre - 1 pincée de paprika - ...
Continue ReadingVerrines de Noël : boudin noir et pommes vertes.
Ingrédients pour 6 verrines : - 4 spéculos - 400 g de pommes vertes - 250 g de boudin noir - 1 noisette de beurre - 1 oignon finement haché - 1 noix de beurre Simple et rapide : Mixer les spéculos dans votre mixer pour obtenir une...
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