Le p’tit flan aux asperges.
Ingrédients pour 8 personnes : - 1.2 kg d’asperges - 4 œufs - 100 g de jambon - 30 ml de crème friche 0% - Ciboulette - Sel et poivre du moulin Préparation : Laver et peler les asperges puis les découper en julienne. Faire cuire...
Continue ReadingGratin de pommes .
Ingrédients pour 6 personnes : - 600 g de pommes - 5 œufs - 30 cl de lait demi-écrémé - Le jus d’1 gros citron vert - 100 g d’édulcorant en poudre - 90 ml de Calvados - 30 g de beurre allégé Préparation : Préchauffer...
Continue ReadingFilet de Cabillaud en Papillotes.
Ingrédients pour 6 personnes : - 6 filets de cabillaud - 3 blancs de poireau - 3 oignons - 3 carottes - Le jus de 2 citrons verts - 1 pincée de gingembre en poudre - Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C...
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