Spéciales allergies

Des aliments qui réduisent les symptômes d’allergie

Selon les informations transmises par Live Strong, les personnes souffrants d’allergies pourraient en réduire les symptômes en consommant certains aliments. Si les probiotiques contenus dans les yaourts augmentent la résistance aux allergènes, des légumes tels que la tomate, l’aubergine, le…

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Les p’tits muffins

Ingrédients pour 15 personnes – 6 cuil .à soupe de farine de riz – 6 cuil.à soupe de farine de mais – 2 cuil.à soupe de farine de soja – 12 cuil.à soupe de sucre en poudre – équivalent de…

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Crêpes pour Mardi Gras sans œufs et sans lait

Ingrédients – 3 cuil.à soupe de farine – Remplacer l’œuf par une cuil.à soupe de maïzena ou de pomme de terre – 1 cuil.à soupe de poudre de flan à la vanille – Remplacer le lait par 25 cl d’eau…

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Le gâteau de Riz au Chocolat

Ingrédients pour 6 personnes – 90 cl de lait au soja pour bébé – 80 g de beurre végétal – 100 g de cacao – 200 g de riz – 150 g de sucre en poudre – Sel Préparation super…

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Le Gâteau aux Bananes sans œufs

Ingrédients pour 6 personnes – 50 g de noix – 3 belles bananes mûres – 20 cl d’huile de tournesol – 100 g de raisins secs – 150 g de farine complète – 75 g de flocons d’avoine – 60…

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Petites Madeleines sans gluten

Ingrédients pour 30 petites madeleines – 150 g de farine de riz complet – 140 g de sucre de canne – 110 g de margarine végétale non hydrogénée – 2 œufs – 1 cuil .à soupe de levure sans gluten…

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Mousse au Chocolat, sans œuf

Ingrédients – 400 g de tofu soyeux – 100 g de chocolat noir pâtissier, – 2 cuil.à soupe de sucre de canne – 2 gouttes d’huile essentielle bio de menthe (mentha arvensis) Assez simple Dans une casserole à fond épais,…

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Terrine de légumes super rapide sans gluten

Ingrédients pour 4 personnes – 400 g de mélange de légumes frais ( carottes, brocolis, fenouil, courgettes…) – 40 g de flocons de riz – 40 g de flocons de quinoa – 10 cl de lait de riz – 3…

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Le p’tit marbré sans gluten

Ingrédients pour 6 personnes – 150 g de margarine végétale – 200 g de sucre de canne – 50 g de poudre d’amandes – 6 œufs – 220 g de farine de riz complet – 10 g de levure sans…

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Le Gratin Dauphinois sans lait de vache

Ingrédients pour 4 personnes – 1 kilo de pommes de terre – lait de riz – 3 gousses d’ail – 20 ml de crème soja liquide – Sel et poivre du moulin Préparation en 15 minutes Frotter le plat de…

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