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Accord mets-vins: Que manger avec un Chablis, vin blanc sec de Bourgogne?
Vin Chablis, Chablis premier cru: Ces noms évoquent les vignobles bourguignons et de délicieux repas en perspective. Ce vin blanc sec aux notes fleuries est en effet souvent présent à nos tables pendant les fêtes. Frais et aromatique, il se marie facilement avec toutes sortes de menus. La vivacité et le caractère franc du Chablis en font un vin apéritif...
Continue ReadingFoie gras et vin blanc liquoreux: Le duo gagnant de votre entrée de fête!
Servie en foie gras mi cuit, foie gras salade ou sous forme de terrine de foie gras, cette entrée de fête préfère traditionnellement un vin blanc liquoreux. Pour un accord mets vins parfait, servez sans hésiter votre foie gras avec un Sauternes comme le Mouton Cadet Réserve ou un vin blanc d’Alsace comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives. Les...
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