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Accords mets-vins du Rhône : Sur quels plats servir un Côtes du Ventoux?
Dans le cadre de nos conseils accords mets-vins, nous vous proposons quelques suggestions de plats pour accompagner un Côtes du Ventoux. En entrée, servez votre Côtes du Ventoux sur un cake à la feta, des artichauds en cocotte ou des escargots. En plat principal, nous vous recommandons le mariage vin Rhône et boeuf en daube, filet de boeuf au poivre noir...
Continue ReadingVin pas cher : robe rubis, notes de fruits noirs et réglisse du Ventoux
Classée en 1973, Côtes du Ventoux fait partie des appellations de la Vallée du Rhône. Elle a changé de nom pour « Ventoux » en 2008. Bénéficiant d’un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires propices à la culture de la vigne, cette AOC produit une majorité de vins rouges à partir des cépages Grenache noir, Syrah,...
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