Accords mets-vins : Quel vin servir sur des huîtres ?
Les huîtres ont leurs amateurs d’un côté et de l’autre ceux qui déclarent « Je n’en mange jamais! » Si vous faites comme nous partie de la première catégorie, vous aimez sans doute marier cette délicieuse entrée offerte par la mer à un bon cru. Voici nos suggestions d’accords mets-vins pour une entrée réussie : vous pouvez opter sans...
Continue ReadingUn vin de Chablis pour accompagner vos crustacés, poissons et viandes blanches
Elaboré à partir du cépage Chardonnay, le Chablis est un vin blanc sec aromatique et raffiné. Ce vin de Bourgogne se déguste idéalement entre 8 et 10°C, afin d’apprécier l’étendue de sa palette aromatique. En accord mets-vins, il est conseillé de servir un Chablis sur une entrée de crustacés, avocats farcis aux crevettes ou asperges sauce...
Continue ReadingAccord mets-vins: Que manger avec un Chablis, vin blanc sec de Bourgogne?
Vin Chablis, Chablis premier cru: Ces noms évoquent les vignobles bourguignons et de délicieux repas en perspective. Ce vin blanc sec aux notes fleuries est en effet souvent présent à nos tables pendant les fêtes. Frais et aromatique, il se marie facilement avec toutes sortes de menus. La vivacité et le caractère franc du Chablis en font un vin apéritif...
Continue ReadingVin et Champ, le spécialiste de la vente de vin de Bourgogne
Vous cherchez à renouveler les bouteilles de votre cave à vins ? Jetez donc un œil au site Vin et Champ. Spécialiste de la vente de vin de Bourgogne sur la toile, Vin et Champ vous permet, au travers un panel d’offres varié, de trouver le millésime qui vous correspond en quelques clics. Amateurs de vins de Bourgogne, nous nous sommes laissés tenter...
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