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Champagne fête : parfaite maturité du Champagne millésimé Thiénot 2002

Exclusivement issu de raisins de la vendange 2002, le champagne millésimé Thiénot fait un excellent vin apéritif pour vos soirées en famille ou entre amis ou pour une réception.

Noté 16,50/20 par Gault Millau, ce champagne racé se trouve à « parfaite maturité » d’après le Guide Dussert-Gerber des Vins 2010.

Assemblage des cépages Chardonnay et Pinot Noir, il se pare d’une belle robe d’or, traversée d’un fin cordon de bulles. Ses parfums de viennoiserie annoncent son caractère gourmand, vite confirmé par une pointe chocolatée.

Dense et harmonieux, il dévoile en bouche des arômes de fruits secs et compotés. Un champagne brut à déguster en apéritif, au cours du repas sur des crustacés, du poisson ou une volaille en sauce ou encore sur une tarte aux poires.

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Champagne Blanc de Blancs : pluie de fleurs dans une flûte de Canard Duchêne

En Champagne Blanc de Blancs, la grande Maison Canard-Duchêne a su tirer une superbe expression du cépage Chardonnay dans sa Cuvée Charles VII. A découvrir d’urgence !

 Le Guide Hachette des Vins 2010 souligne ses « arômes floraux et sa structure ». Champagne brut élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay, le Charles VII Blanc de Blancs se pare d’une jolie robe d’or.

Son nez allie notes fraîches de pommes et poires mûres. Au palais, il dévoile d’intenses arômes de fruits à chair blanche et fruits exotiques.

Idéal servi à l’apéritif entre 6 et 8°C, ce Canard-Duchêne généreux accompagne vos soirées entre amis ou en famille. Dégustez-le sur un carpaccio de langoustines aux agrumes ou des brochettes de crevettes au citron et gingembre.

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Champagne rosé et tarte aux fruits : duo de choc !

Avez-vous déjà dégusté un champagne rosé ? Elaboré suivant la méthode traditionnelle, il est tout aussi fin et élégant que le brut blanc.

Nous avons sélectionné pour vous le Champagne Canard-Duchêne Brut Rosé, aux arômes de fruits frais à maturité presque compotés. Paré d’une jolie robe rose ambrée, ce champagne brut offre un nez de fruits cuits et se montre vif et frais en bouche.

Excellent comme champagne dessert, ce cru se marie à merveille avec des desserts aux fruits rouges.

Servez-le entre 8 et 10°C sur un clafoutis aux cerises, un crumble aux framboises ou une tarte aux fraises décorée de crème Chantilly.

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Champagne apéritif : la Cuvée Joséphine pour les grandes occasions

Pour fêter une grande occasion, vous recherchez un champagne d’exception ? Nous vous recommandons la Cuvée Joséphine, champagne 2002 de la Maison Joseph Perrier.

Noté 18/20 par Bettane et Desseauve, ce champagne brut est issu de la seule vendange 2002. Le Guide souligne sa « somptueuse complexité aromatique, subtilement construite sur des notes florales et fruitées », sa « bouche aérienne, bulle très fine et suavité remarquable ».

Il naît de l’assemblage minutieux de premiers et grands crus uniquement, élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay.

Parée d’une somptueuse robe dorée, cette cuvée offre un nez de fruits du verger et fleurs blanches, enrichi de pointes de vanille et cannelle. En bouche, elle charme par ses intenses arômes fruités.

Un cru élégant à apprécier autant en apéritif qu’à table.

Vous souhaitez acheter ce champagne millésimé ? Rendez-vous sur le site Vin & Champ, qui le propose à 85,50 € la bouteille, dans son superbe coffret.

Champagne millésimé : le grand champagne brut Thiénot à votre table ?

Faites-vous plaisir en découvrant le Champagne millésimé 2002 de la Maison Thiénot. Noté 16,50/20 par Gault & Millau, ce champagne brut est, d’après le Guide Dussert-Gerber des vins 2010 « à parfaite maturité » et révèle un « vrai tempérament ».

Assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, ce champagne 2002 diffuse d’intenses et gourmands parfums de viennoiserie et de brioche, enrichis de touches chocolatées.

Dense et généreux en bouche, ce cru offre des arômes de fruits secs et de prunes compotées.

Idéal servi entre 8 et 9°C, il s’apprécie aussi bien en apéritif sur des verrines raffinées et mélanges de fruits secs qu’en entrée sur des crustacés, en plat principal sur du poisson au beurre blanc ou en dessert sur une tarte au citron meringuée.

Vous êtes séduits et souhaitez commander ce champagne brut ? Rendez-vous sur Vin & Champ, qui vous le propose à 35,50 € la bouteille. Invitez ce nectar à votre table !

Champagne Brut et verrines de noël : un duo savoureux !

Raffinement et saveurs délicates : en mariant un grand champagne et des verrines de noël concoctées avec soin, faites plaisir à vos invités !

Un champagne brut accompagnera joliment vos verrines fraiches composées de guacamole, saumon mariné, œufs de saumon ou de hareng, tsatsiki ou fruits secs.

Nous vous recommandons le Champagne Etienne Dumont. Assemblage traditionnel de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ce champagne brut présente une belle robe dorée. Son nez allie notes florales et petites touches fruitées. Idéal pour vos apéritifs de fêtes.

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Champagne brut comme vin apéritif : la Cuvée Léonie et sa belle robe

A l’approche des fêtes de noël, nous parcourons le web à la recherche de bonnes affaires vin pour vos apéritifs et repas.

Aujourd’hui, nous avons repéré la Cuvée Léonie de Canard-Duchêne, en promotion à moins 20% sur le site Vin & Champ!

Pourquoi recommander cette cuvée ? «Conjuguant vinosité et fraîcheur» comme l’indique le Guide Hachette des Vins 2010, ce champagne brut s’apprécie autant à l’apéritif qu’au cours du repas.

Assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, trois cépages traditionnels champenois, ce cru offre une belle robe dorée. Son nez allie notes de fruits exotiques, viennoiserie beurrée et pain d’épices. En bouche, il se fait ample, long et tout en élégance.

Dégustez cette cuvée entre 7 et 12°C en apéritif sur du guacamole, des toasts au saumon mariné et des amandes salées.

Vous souhaitez acheter du champagne ? Rendez-vous sur Vin & Champ pour commander cette Cuvée Léonie à 18,80 € au lieu de 23,50 € la bouteille, jusqu’au 30 novembre 2010.