L’Alzheimer liée à la consommation de graisses
D’après une étude suédoise menée par une équipe de l’Institut Karolinska, une alimentation trop riche en graisse, sucre et cholestérol serait un facteur aggravant de l’apparition de la maladie d’Alzheimer. L’étude a été réalisée en analysant les réactions de souris nourries durant neuf mois avec des aliments de ce...
Continue ReadingLe Programme National Nutrition Santé France
Le ministère de la Santé et le ministère de l’agriculture ont mis en place le Programme National Nutrition Santé ou PNNS, en janvier 2001, afin de lutter contre certaines maladies et leur lien avec la nutrition (maladies cardiovasculaires, obésité, tumeurs cancéreuses, ostéoporose, diabète, hyperchosletérolémie). Ce PNNS comportent 9 objectifs...
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