Verrines de Noël : Tatin de bananes.
Ingrédients pour 6 à 8 verrines : - 4 bananes - 200 g de sucre semoule - 50 g de beurre doux - 1 paquet de Palmito - 120 g de crème épaisse C’est Facile : Eplucher les bananes et les couper en rondelles épaisses. Dans une poêle, mettre...
Continue ReadingVerrines de Noël : foie gras et figues.
Ingrédients pour 10 verrines : - 150 g de foie gras cru - 40 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 2 pincées de sel fin - 1 pincée de mélange 4 épices - Poivre du moulin - ½ pot...
Continue ReadingLe flan allégé aux poires.
Recette pour 6 personnes : Ingrédients : - 5 poires bien mûres - 50 g d’édulcorant - 1 gousse de vanille - 400 ml de lait écrémé - 2 œufs - 1 cuil. A soupe de fécule Préparation : Faire bouillir le lait avec la vanille coupée en...
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