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Verrines de Noël : Mousse Caramel et Beurre Salé.
Ingrédients pour 6 personnes: - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre salé - 40 cl de crème liquide - 3 jaunes d’œufs - 3 feuilles de gélatine - 2 cuil.à soupe d’eau Hyper facile, on y va ? : Commencer par faire ramollir...
Continue ReadingVerrines de Noël : patate douce et canard.
Ingrédients pour 8 verrines : -1 patate douce -20 cl de crème liquide -8 tranches de magret fumé -Sel et poivre du moulin Rien de plus facile, alors GO : Eplucher la patate douce, la couper en cubes et les faire cuire dans une eau salée pendant 8 à 10 minutes après ébullition. Piquer les cubes de la pointe d’un couteau pour vérifier...
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