Les Oméga 3 et les Oméga 6
Oméga 3, Oméga 6, sous ce vocabulaire énigmatique se cachent des acides gras (constituants des lipides) , dits essentiels. En effet, ils ne sont pas fabriqués par l’organisme et doivent donc être apportés par l’alimentation. On les retrouve dans certaines huiles, les margarines dérivées de ces huiles, et les poissons, en particulier les poissons...
Continue ReadingLes groupes alimentaires
Chaque groupe alimentaire est constitué de très nombreux aliments ayant des points communs nutritionnels. Cette classification facilite la mise en pratique des conseils nutritionnels. *Les produits laitiers: Ce sont le lait et la majorité des aliments qui en sont issus: yaourts, fromages blancs, petits-suisses, fromages, crèmes desserts… Ils apportent...
Continue ReadingLes substituts de repas
Comme leur nom l’indique, les substituts de repas sont des produits prêts à l’emploi ou à reconstituer, destinés à remplacer tous les repas d’une même journée. Un repas traditionnel, le plus équilibré, possible doit subsister. Les substituts de repas sont des produits diététiques. ils font partie des denrées alimentaires à but nutritionnel...
Continue ReadingLes 3 repas principaux
Une nutrition adaptée correspond à l’équilibre entre les apports, l’alimentation, et les dépenses de l’organisme, notamment l’activité physique. Elle est mise en pratique de deux façons: quantitative par l’énergie apportée par les aliments ou qualitative à travers les 7 groupes d’aliments. Quantitativement, ce sont...
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