Le Gateau aux Bananes sans Oeufs.
Ingrédients pour 6 personnes : - 50 g de noix - 3 belles bananes mûres - 20 cl d’huile de tournesol - 100 g de raisins secs - 150 g de farine complète - 75 g de flocons d’avoine - 60 g de sucre - 2 cuil.à...
Continue ReadingLes poireaux farcis aux noix et aux cèpes.
Ingrédients pour 3 personnes : - 6 blancs de poireaux - 200 g de cèpes - 3 oignons - 24 cerneaux de noix - 40 g de beurre - Huile de noix - Fleur de sel Assez simple, on y va ? : Faire cuire les blancs de poireaux à...
Continue ReadingCarpaccio de Saint-Jacques.
Ingrédients pour 6 personnes : -18 noix de Saint-Jacques - 3 citrons verts - écorces d’orange confites - 2 bâtons de vanille séchée - persil plat Assez facile, on y va : Laver et égoutter les noix de Saint-Jacques. Les émincer dans le sens de l’épaisseur et les disposer dans un plat sans les superposer. Presser les citrons...
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