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« Arômes dans notre assiette : La grande manipulation »
L’auteur de cet ouvrage est Hans-Ulrich qui vous parle des « arômes dans notre assiette ». Les arômes permettent de modifier certains goûts et peuvent vous faire manger tout et n’importe quoi ! Alors où s’arrête les procédés industriels et à quel moment sommes nous manipulés dans notre alimentation quotidienne...
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