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Le Saumon mariné aux trois moutardes.
Ingrédients pour 8 personnes : - 1.5 kg de saumon avec sa peau - 8 à 16 pommes de terre - 2 pots d’œuf de saumon - 1 cuil.à café de sucre en poudre - 1 cuil.à café de sel fin Pour la marinade : - 2 cuil.à soupe de moutarde brune - ...
Continue ReadingRecette « Mise en forme »: Darne de saumon grillée aux légumes
Plat de poisson léger et savoureux. Coût moyen, un peu de préparation mais facile à réaliser. On peut servir le plat avec des pommes de terre sautées ou du pain frais et de la sauce hollandaise, à servir en saucière à part pour les personnes qui en veulent. Vin conseillé: Beaune Pour 4 personnes, prévoir: 4 darnes de saumon de 200 grammes chacune 200...
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