Vin viande rouge : servez un Côtes du Rhône entre 15 et 16°C

Pour mettre en valeur un plat de viande rouge en sauce, nous vous conseillons de l’accompagner d’un Côtes du Rhône. Vin rouge puissant et aromatique, il relève les saveurs d’un rôti de bœuf aux morilles, d’une entrecôte grillée au poivre ou d’un filet de bœuf aux olives.

Nous vous recommandons par exemple le Côtes du Rhône Les Charmille du Père Anselme. Paré d’une jolie robe rubis, ce vin rouge fruité offre un nez très parfumé de fruits rouges. Souple et doté d’une solide structure tannique au palais, il charme par ses notes de garrigue.

Entre 15 et 16°C, ce vin rouge petit prix accompagne à merveille viande rouge ou fromages comme le Livarot, le Pont l’Evêque ou le Saint-Nectaire.

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