Exclusivement issu de raisins de la vendange 2002, le champagne millésimé Thiénot fait un excellent vin apéritif pour vos soirées en famille ou entre amis ou pour une réception.
Noté 16,50/20 par Gault Millau, ce champagne racé se trouve à « parfaite maturité » d’après le Guide Dussert-Gerber des Vins 2010.
Assemblage des cépages Chardonnay et Pinot Noir, il se pare d’une belle robe d’or, traversée d’un fin cordon de bulles. Ses parfums de viennoiserie annoncent son caractère gourmand, vite confirmé par une pointe chocolatée.
Dense et harmonieux, il dévoile en bouche des arômes de fruits secs et comptés. Un champagne brut à déguster en apéritif, au cours du repas sur des crustacés, du poisson ou une volaille en sauce ou encore sur une tarte aux poires.
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