La crème aux fruits rouges

Publié le : 23 avril 20201 mins de lecture

Ingrédients établie pour 2 personnes

– 1 barquette de fraises
– 1 barquette de framboises
– 100 g de fromage blanc 20 %
– 30 g de crème fraîche épaisse 20 %
– 20 g de sucre de canne

Préparation

  1. Préparation de la crème : mélanger la crème fraîche et le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Déposer dans des ramequins les framboises et les fraises découpées en rondelles.
  3. Recouvrir de la crème
  4. Saupoudrer de sucre de canne
  5. Mettre au réfrigérateur et servir très frais.

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