Ingrédients pour 6 personnes
– 250 g de farine
– 3 œufs
– 25 cl de lait
– 100 g de sucre (facultatif)
– 1 pincée de sel
– 1 cuil. à soupe d’huile
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et cassez les œufs.
- Ajouter progressivement l’huile et le lait
- Fouettez énergiquement pour limiter la formation de grumeleux
- Rajoutez du lait si vous trouvez que la pâte est trop consistante
- Laisser reposer ½ heure avant de cuire.
Régalez vous !