Le Gratin Dauphinois sans lait de vache

Ingrédients pour 4 personnes

– 1 kilo de pommes de terre
– lait de riz
– 3 gousses d’ail
– 20 ml de crème soja liquide
– Sel et poivre du moulin

Préparation en 15 minutes

  1. Frotter le plat de cuisson à l’ail
  2. Éplucher les pommes de terre en tranches fines et posez dans le plat
  3. Mélanger la crème soja avec 1l de lait de riz, ajouter 4 gousses d’ails écrasées
  4. Verser la préparation sur les pommes de terre (le lait doit recouvrir légèrement les pommes de terre)
  5. Salez, poivrez
  6. Laisser au four au moins 1h.
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